… Il Crudo
Carpaccio del giorno
€ 13,00
Tavolozza di crudità
€ 16,oo
Tartara di mazzancolle su crumble di nocciole e
foie gras con confettura di tropea
€ 14,oo
Le alici “marinate” su crostone al prezzemolo,
insalatina di indivia, arancio pistacchi
e colatura di alici.
€11,oo
Ostriche (secondo disponibilità )
€/cd
Spaghetto “SUSHI”
la pasta di Mancini incontra il nostro crudo
€15,oo
*Tutto il nostro crudo viene servito e preparato seguendo scrupolosamente il Regolamento di Legge (eviscerato,sfilettato,Abbattuto)