Di seguito alcune informazioni riguardanti il week end di Pasqua 2016-03-16 Domenica a pranzo menu fisso(vedi sotto) caparra obbligatoria Domenica a cena e lunedì a pranzo menù alla carta , caparra obbligatoria Brilla nell’ aria Primavera d’intorno. Brilla nell’ aria e per li campi esulta, si’ ch’ a mirarla intenerisce il core odi greggi belar, […]
Si vede bene solo con gli occhi L essenziale é invisibile agli occhi (Antoine de Saint -Exupery) 14 febbraio ❤❤ Menu ‘ sia a pranzo che a cena Il nostro cannolo siciliano con crudo di mazzancolle e ricotta Tagliatelle di Seppia allo scoglio Mantecato di Baccalà croccante e soffice di peperone dolce Cappelletti di patate […]
Dobbiamo diventare il cambiamento che vogliamo vedere. (Mahatma Gandhi) San Silvestro 2015 Entrée di Benvenuto .Crudo di scampo alla pizzaiola e burrata .Rollé di Gallinella al sesamo su crema di porri e lemongrass .Alici dorate su insalatina di indivia ,arancio e avocado -Gnocchetti di patate alla carbonara di Triglie affumicate e tartufo .Tataki di Ricciola […]