Antipasti Crudi
Tartara di Tonno rosso con crema di melanzane, pomodori arrostiti, squacquerone e granella di pistacchi
€ 15,0o
Sashimi di Sgombro nostrano marinato, con “Tzatziki” di kefir, cetrioli, gel di limone cotto a bassa temperatura e menta
€ 14,oo
Scampi nostrani crudi € 10,00 all’etto (min. 2 etti)
Tavolozza di crudi € 20,00
Le ostriche del giorno (min.3)
Degustazione di ostriche (6 ostriche) € 22,00
Antipasti Freddi
Tagliatelle di Seppia, cotte a bassa temperatura,”allo scoglio” con frutti di mare e crostacei
(servita a temperatura ambiente)
€ 14,00
Antipasti Caldi
Piadine fritte ripiene di Sardoncini grigliati, radicchio rosso , cipolla di tropea e squacquerone
€ 13,oo
Fiori di zucca al forno, ripieni di Gamberi e mozzarella di bufala
€14,00
I gamberi alla greca (dal 1994, DIFFIDATE dalle imitazioni!)
con pomodoro fresco e formaggio fuso
€ 15,oo
In questo ristorante possono essere utilizzati prodotti surgelati all’origine(nella fattispecie di gamberi e calamari) tuttavia è nostro scrupolo selezionare, anche in questo caso, sempre la qualità migliore