La Pasta

La Pasta

Gli spaghettini del “ Pastificio dei Campi di Gragnano Igp “ con ostriche ,burro dolce e mela verde

€14,oo

 

I passatelli con mazzancolle, melanzane, menta e pomodorini freschi profumati all’ arancio

€ 13,oo

 

Le linguine del “ Pastificio Mancini” con crema di peperoni dolci,

tonno affumicato e bottarga fatti da noi

€ 13,oo

 

I gnocchetti di patate con alici affumicate, olive taggiasche,pomodorini e spuma di squaquerone

€ 13,oo

 

I tortelli ripieni di patate e stracciatella di bufala con ragù di astice ,pomodorini e basilico

€ 16,00

 

Le linguine del “Pastificio Mancini” al bianco di ombrina ,pistacchi ,capperi e limone

€14,00

 

Il risotto “ Carnaroli Acquerello “ tradizionale alla marinara *Min. 2 porz. – tempo di cottura 30’

€ 14,oo a porzione

 

 

Bis di primi piatti *esclusi risotto e tortelli all’astice *min. 2 porz

€ 15,oo a porzione

 

 

 

Per i vegetariani e vegani

 

Gli spaghettini del Pastificio dei Campi di Gragnano al pesto di pistacchi ,capperi e limone

€ 11,oo

 

Gli strozzapreti con ragù di seitan (vegano)

€ 10,oo

 

Le linguine del “Pastificio Mancini” alla carbonara (vegano)

€ 10,oo

 

Secondo legge N. art 145 .Nel nostro ristorante possono essere utilizzati prodotti surgelati all’origine(Gamberi e Calamari)tuttavia è nostro scrupolo selezionare anche in questo caso, sempre la qualità migliore